Indisk grøntsagskarry med ris

Indisk grøntsagskarry med ris

无评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 portioner

食材

Ris
  • vand
    1300 g
  • salt
    1 ½ tsk
  • olivenolie
    25 g
    25 g smør
  • langkornede hvide ris
    300 g
Karry
  • korianderfrø
    ½ tsk
  • spidskommenfrø
    ½ tsk
  • kardemommefrø
    ½ tsk
  • sennepsfrø
    ½ tsk
  • løg skåret i halve
    100 g
  • fed hvidløg
    2
  • ingefær skåret i tynde skiver
    15 g
  • rød chili, frisk lille, uden frø, skåret i stykker
    1
  • olivenolie
    20 g
  • gurkemeje, stødt
    1 tsk
  • kokosmælk
    400 g
  • vand
    200 g
  • grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
    1
    1 tsk med top grøntsagsbouillon
  • salt
    2 tsk
  • kartofler, melede skrællede, skåret i stykker (2-3 cm)
    600 g
  • gulerødder skåret i skiver (1 cm)
    150 g
  • blomkål skåret i buketter
    150 g
  • courgette skåret i skiver (1 cm)
    150 g
  • ærter, frost
    100 g
  • koriander, frisk kun blade
    2 kviste

难易度

中级


营养价值 每 1 portion

1689 mg
蛋白质 13 g
热量 2252 kJ / 538 kcal
脂肪 8 g
膳食纤维 10 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 97 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有