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Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)
无评分
准备工作 35 分钟
总数 1小时 20 分钟
10 porzioni
马上体验

食材

Composta di fichi senza zuccheri aggiunti
  • di fichi secchi a metà
    200 g
  • di fichi freschi, puliti e a metà
    200 g
  • di acqua
    50 g
  • di semi di chia
    3 cucchiai
Impasto al formaggio senza glutine
  • di Cheddar a pezzi (2 cm)
    150 g
    150 g di Emmental, a pezzi (2 cm)
  • di farina senza glutine
    220 g
  • di burro a tocchetti + q.b.
    100 g
  • di acqua
    100 g
  • di sale
    2 pizzichi
Ripieno
  • di Gruviera a pezzi (2 cm)
    80 g
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
    80 g
  • di mozzarella ben scolata e a pezzi
    80 g
  • di formaggio Stilton sbriciolato
    80 g
    80 g di Gorgonzola, sbriciolato
  • di tofu solido pressato per 15 minuti (vedere consigli), a pezzi
    400 g
  • di latte
    1 cucchiaio
  • fili di erba cipollina fresca tritata finemente
    10

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 532 mg
蛋白质 22.3 g
热量 1896 kJ / 453 kcal
脂肪 27.4 g
膳食纤维 6.4 g
饱和脂肪 14 g
碳水化合物 34.5 g

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