难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 克 水
- 400 克 老豆腐 ，切3×3厘米块
- 7 克 盐
- 10 克 香菜 ，切末
- 10 克 葱 ，切末
- 10 克 芝麻油
- 鱼子酱 ，约30克，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 648 kJ / 155 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 5.1 g
- 脂肪
- 11.2 g
- 饱和脂肪
- 0.3 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
- 钠
- 726.4 mg
