难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 cuori di merluzzo (150 g l'uno)
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco
- 4 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 450 g di polpa di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero (可选的)
- 1 cucchiaino di origano secco
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- 蛋白质
- 31.6 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 29.7 g
- 饱和脂肪
- 5.3 g
- 膳食纤维
- 1.4 g
- 钠
- 1686.5 mg
替代食谱
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Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 分钟
Calamari alla napoletana
40 分钟
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
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15 min
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Sautè di cozze e vongole
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Spiedini di polpo e patate
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