Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)

Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)

3.7 3 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

Orzo al radicchio

di erba cipollina fresca
5 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g
di scalogno a pezzi
20 g
di radicchio di Treviso
150 g
olio extravergine di oliva
20 g
di orzo perlato
200 g
di vino bianco secco
100 g
di brodo vegetale
650 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Gamberoni

di verdure miste a pezzi (carote, sedano, porro)
150 g
spicchio di aglio
1
di timo fresco le foglioline
1 rametto
olio extravergine di oliva
30 g
di acqua
100 g
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
2 pizzichi
gamberoni giganti freschi
16
di Cognac
20 g
di burro
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 239.3 mg

蛋白质 18.2 g

热量 1722.3 kJ / 411.5 kcal

脂肪 18.5 g

膳食纤维 7.3 g

饱和脂肪 1.8 g

碳水化合物 41.7 g

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