难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 200 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 15 g di burro + q.b.
- 120 g di ricotta di capra
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 700 g di acqua
- 180 g di Taleggio
- 12 fettine di guanciale di maiale
- 6 pomodorini confit
- 营养价值
- 每 6 porzioni
- 热量
- 2778 kJ / 664 kcal
- 蛋白质
- 43.1 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 49.3 g
- 饱和脂肪
- 28.6 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
- 钠
- 1326.9 mg
替代食谱
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