难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 40 g di scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 foglie di basilico fresche
- 100 g di acqua
- 750 g di cimette di cavolfiore
- burro q.b.
- pangrattato q.b.
- 250 g di mozzarella a cubetti (1 cm)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1635.3 kJ / 390.8 kcal
- 蛋白质
- 25 g
- 碳水化合物
- 11.1 g
- 脂肪
- 27.7 g
- 饱和脂肪
- 4.7 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
- 钠
- 573.3 mg
替代食谱
显示所有
Peperoni ripieni
1小时 5 分钟
Polenta taragna
1小时 15 分钟
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h
Polpettine di ceci
1小时 5 分钟
Burger vegetali
40 min
Polpette di ricotta al sugo
50 分钟
Farinata al rosmarino
1h 30 min
Chili di tofu (vegan)
1h
Polenta con fonduta di formaggi
1小时 15 分钟
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30 分钟
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1h
Polpette di carote
1h