Parmigiana di cavolfiori

Parmigiana di cavolfiori

4.6 142 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 porzioni

食材

  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    70 g
  • di scalogno a metà
    40 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di passata di pomodoro
    300 g
  • di zucchero
    1 pizzico
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di acqua
    100 g
  • pangrattato q.b.
  • di cimette di cavolfiore
    750 g
  • foglie di basilico fresche
    8
  • burro q.b.
  • di mozzarella a cubetti (1 cm)
    250 g

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

573.3 mg
蛋白质 25 g
热量 1635.3 kJ / 390.8 kcal
脂肪 27.7 g
膳食纤维 5.9 g
饱和脂肪 4.7 g
碳水化合物 11.1 g

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