Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

3.3 46 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 portions

食材

de graines de coriandre
½ c. à café
de graines de moutarde
½ c. à café
de cardamome en poudre
½ c. à café
de cumin en poudre
½ c. à café
oignon coupé en deux
1
d'ail
2 gousses
de gingembre frais en fines lamelles
15 g
piment frais épépiné et coupé en morceaux
1
d'huile d'olive
20 g
de curcuma en poudre
1 c. à café
de lait de coco
400 g
d'eau
100 g
de bouillon de légumes
1 cube
de sel
1 c. à café
de patate douce détaillée en cubes
300 g
de courge butternut détaillée en cubes
300 g
de chou-fleur coupé en morceaux
150 g
de panais détaillé en cubes
150 g
de coriandre fraîche équeutée
10 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1045.3 mg

蛋白质 6 g

热量 1487.5 kJ / 358.3 kcal

脂肪 24.8 g

膳食纤维 7 g

饱和脂肪 17.5 g

碳水化合物 24.5 g

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