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Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)

Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)
3.9 9 评分
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • uova
    2
  • di farina tipo 00
    60 g
  • di latte
    120 g
  • di sale
    2 cucchiaino
  • di cipolla a metà
    100 g
  • di carota pelata e a pezzi
    100 g
  • di sedano rapa a pezzi
    100 g
  • di porro ad anelli
    100 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    ½ mazzetto
  • gambo di sedano a pezzi
    ½
  • foglie di alloro secche
    2 foglie
  • grani di pepe nero
    5
  • di acqua
    1200 g
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • erba cipollina fresca tritata
    ½ mazzetto

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 1064.8 mg
蛋白质 7.3 g
热量 739 kJ / 176.5 kcal
脂肪 8.5 g
膳食纤维 2.1 g
饱和脂肪 2.2 g
碳水化合物 18.6 g

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意大利

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