姜味青豆浓汤、柠檬三文鱼配西兰花和马铃薯

姜味青豆浓汤、柠檬三文鱼配西兰花和马铃薯

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 人份

食材

冷压橄榄油
80 克
酱青
50 克
红糖
½ 茶匙
柠檬选用有机为佳, 取皮和果汁
1 个
新鲜三文鱼片，去皮(每个 150-180 克)
4 个
4 个白鱼片, 去皮 (每个 150-180 克)
新鲜姜 (可选的) ，去皮切片
5 - 10 克
蒜瓣
1 个
小红葱，切块
100 克
蒜苗，只取白色部分，切成小块
100 克
100 克洋葱, ，切半
西芹，切块
100 克
冷冻豌豆
350 克
350 克红萝卜, ，切块(参考贴士)
水
450 克
盐
2 茶匙
马铃薯，切成小块(1公分)
250 克
西兰花切小朵
400 克
400 克淡色综合蔬菜, (如红萝卜、西葫芦、菇类)，切片 (0.5 公分)
黑胡椒粉
2 小撮
鲜奶油(约含18%脂肪) ，适量调味
50 - 100 克

难易度

初级

营养价值每 1 人份

钠 1686 mg

蛋白质 43 g

热量 2984 kJ / 712 kcal

脂肪 43 g

膳食纤维 10 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 29 g

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