Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)
TM6 TM5 TM31

Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

4.6 (12 评分 )

食材

Impasto

  • 300 g di farina tipo 00
  • 100 g di acqua
  • 100 g di olio di semi di mais
  • 10 g di sale
  • 2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate

Ripieno

  • 400 g di acqua
  • 300 g di patate, pelate e a fettine sottili
  • 50 g di cipolla rossa a fettine
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di radicchio a listarelle
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 150 g di cuori di carciofo sott'olio a fettine
  • 200 g di panna di soia
  • prezzemolo tritato q.b.

营养价值
每 1 pezzo
热量
1172.4 kJ / 280.2 kcal
蛋白质
5.1 g
碳水化合物
30.9 g
脂肪
16 g
饱和脂肪
0.8 g
膳食纤维
2.7 g
497.4 mg

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