设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Tris di salse per aperitivo
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
8 porzioni
食材
Mousse alle carote con salvia
-
spicchio di aglio senza anima½
-
di carote pelate e a pezzi (2 cm)200 g
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foglie di salvia fresche lavate e asciugate5 - 6
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di olio extravergine di oliva50 g
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di acqua100 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
Crema alla bresaola e rucola
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di rucola fresca, lavata e asciugata50 g
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di bresaola a pezzi80 g
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di ricotta fresca ben asciutta130 g
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di stracchino a pezzi130 g
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di latte30 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Mousse alle noci
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di gherigli di noci50 g
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di formaggio fresco spalmabile200 g
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di mascarpone50 g
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di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
518 mg
蛋白质
11.6 g
热量
1261.1 kJ /
301.4 kcal
脂肪
26.9 g
膳食纤维
1.3 g
饱和脂肪
2.1 g
碳水化合物
3.6 g
