![Łosoś marynowany w burakach (Gravlax) Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/645A280B-700D-41FC-9D7B-688EB705F46D/Derivates/C22F833C-92E2-4DE2-ADDD-A6E6151B8B04.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 filety z łososia, świeże, bez skóry, bez ości (500 g każdy), uprzednio zamrożone i rozmrożone (patrz wskazówka)
- skórka z 1 pomarańczy, małej, ekologicznej, bez białych błonek
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 6 owoców jałowca
- 10 gałązek koperku, świeżego, tylko liście
- 150 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 200 g soli gruboziarnistej
- 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 g ginu
- 4 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 1 cytryna, pokrojona w ćwiartki
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 845 kJ / 202 kcal
- 蛋白质
- 16.83 g
- 碳水化合物
- 13.51 g
- 脂肪
- 8.79 g
- 膳食纤维
- 0.36 g
替代食谱
显示所有Sałatka szwedzka
3h 40 min
Niemiecka sałatka ziemniaczana
1小时 40 分钟
Pasztet z cukinii
1小时 45 分钟
Sałatka w stylu meksykańskim z mięsem i nachos
2小时 5 分钟
Rolada szpinakowa z łososiem
2小时 50 分钟
Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili
40 分钟
Sałatka jarzynowa na Varomie
50 分钟
Śledzie po kaszubsku
13小时 45 分钟
Sałatka z rukolą i pieczarkami
30 分钟
Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1小时 10 分钟
Hot-dogowe muffiny
2小时
Sałatka z fasolką szparagową i serem feta
1小时