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Menü: Rotwein-Pilz-Risotto; Schokoladen Cookies
准备工作 40 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
食材
Rotwein-Risotto
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Parmesan in Stücken (3 cm)60 g
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Dill, frisch Blättchen abgezupft3 Zweiglein
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Petersilie, frisch Blättchen abgezupft3 Zweiglein
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Schalotten in Stücke50 g
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Knoblauchzehe1
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Butter in Stücke40 g
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Kräuterseitlinge125 - 150 g
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Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)320 g
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Rotwein, trocken100 g
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Gemüsefond700 g
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Salz1 TL
Schokoladen Cookies
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weiße Schokolade in Stücken100 g
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Butter weich, in Stücken80 g
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brauner Zucker75 g
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Vanillezucker1 EL
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Ei (Größe M)1
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Weizenmehl, universal100 g
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Backpulver½ TL
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Kakaopulver15 g
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Milch1 EL
Fertigstellung
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Butter in Stücken1 EL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
567 mg
蛋白质
20 g
热量
4123 kJ /
985 kcal
脂肪
43 g
膳食纤维
6.6 g
饱和脂肪
27 g
碳水化合物
121 g