搜索
Sous-vide Blekksprutsalat

Sous-vide Blekksprutsalat
无评分
准备工作 30 分钟
总数 8小时
4 porsjoner
马上体验

食材

  • fersk blekksprut tentakler (2-2.5 cm tykke, se tips)
    600 g
  • paprikakrydder
    1 ss
  • olivenolje
    30 g
  • havsalt to taste
    ½ - ¾ teskje
  • hvitløksfedd knust
    2
  • laurbærblader, tørkede
    2
  • vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
    1600 g
  • sitronsaft (se tips)
    30 g
    1 ts askorbinsyre
  • gulrøtter delt i avlange biter (5 mm x 50 mm)
    120 g
  • rødløk delt i to, deretter i skiver (5 mm)
    100 g
  • grønn paprika delt i avlange biter (5 mm x 50 mm)
    80 g
  • rød paprika delt i avlange biter (5 mm x 50 mm)
    80 g
  • "extra virgin" olivenolje
    30 g
  • hvit eddik
    15 g
  • persilleblader, ferske
    5 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porsjon

钠 594 mg
蛋白质 25 g
热量 1177 kJ / 281 kcal
脂肪 17 g
膳食纤维 2 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Sous-vide med knivdeksel 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有
Fiskegrateng

Fiskegrateng

5.0(7)

1小时 15 分钟

Dampet Torsk med Spisskål og Sandefjorsmør

Dampet Torsk med Spisskål og Sandefjorsmør

5.0(6)

1小时 5 分钟

Bacalao

Bacalao

4.8(6)

50小时

Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter

Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter

5.0(5)

45 分钟

Rødspette med eggesmør

Rødspette med eggesmør

5.0(4)

55 分钟

Lutefisk

Lutefisk

5.0(3)

2小时 20 分钟

Laks med sitronhollandaise, asparges og ris

Laks med sitronhollandaise, asparges og ris

5.0(2)

45 分钟

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

5.0(2)

30 分钟

Blåskjell i krydret tomatsaus

Blåskjell i krydret tomatsaus

5.0(1)

45 分钟

Fiskeboller i hvit saus

Fiskeboller i hvit saus

4.5(8)

45 分钟

Laks i soppsaus med poteter

Laks i soppsaus med poteter

4.5(4)

50 分钟

Saganaki med reker og feta

Saganaki med reker og feta

4.0(1)

35 分钟

 显示所有