难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 180 g di cipolle a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 120 g di carote, pelate e a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 500 g di macinato vegetariano
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 100 g di funghi champignon freschi a fette
- 1000 g di patate americane dolci, pelate e a pezzi (3-4 mm)
- 280 g di latte intero
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 30 g di burro
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1788.5 kJ / 427.5 kcal
- 蛋白质
- 26.5 g
- 碳水化合物
- 50.3 g
- 脂肪
- 15.3 g
- 饱和脂肪
- 6.1 g
- 膳食纤维
- 11.4 g
- 钠
- 691 mg
替代食谱
显示所有
Frittata di albumi con zucchine
30 分钟
Fagioli rossi in umido
1小时 20 分钟
Finocchi alla valdostana
40 分钟
Cavolfiori gratinati
50 分钟
Vellutata di carote con omelette
30 分钟
Zuppa di legumi vegetariana
40 分钟
Polpette di ricotta al sugo
50 分钟
Gattò di zucca e patate
1小时 40 分钟
Burger di ceci e verdure
40 分钟
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1小时
Polpettone di lenticchie (vegan)
2h
Uova con purea profumata
30 分钟