难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g Wasser
- 250 g Jasminreis
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Sesamöl
- 800 g gemischtes Gemüse, z. B. Brokkoli, Möhren, Pilze, Paprika, in Stücken (ca. 2-3 cm)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 20 g Sojasauce
- ½ TL Pfeffer
- 130 g Seitan, in Scheiben (ca. 1 cm), siehe Tipp
- 2 - 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 1 EL Sesam zum Bestreuen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2261 kJ / 540 kcal
- 蛋白质
- 35 g
- 碳水化合物
- 74 g
- 脂肪
- 12 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 7.3 g
- 钠
- 726 mg
替代食谱
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72小时
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
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Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise
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