Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

4.1 36 评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

Cotolette di sedano rapa

di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g
di pane bianco raffermo
80 g
di acqua
500 g
di sedano rapa a fette (1 cm)
800 g
di farina tipo 00
60 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
uova
3
di burro
100 g

Salsa yogurt alle erbe

di erbe aromatiche fresche miste
20 g
di yogurt naturale non zuccherato
300 g
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico
di curry in polvere
¼ di cucchiaino

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 842.7 mg

蛋白质 17.3 g

热量 1283.5 kJ / 306.8 kcal

脂肪 11.6 g

膳食纤维 1.8 g

饱和脂肪 5.6 g

碳水化合物 35.4 g

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