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Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco
3.0 1 评分
准备工作 1小时
总数 9小时
6 porzioni
马上体验

食材

  • di ceci bianchi secchi
    500 g
  • di cipolla a pezzi
    100 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di coriandolo fresco steli e foglioline
    ½ mazzetto
  • di prezzemolo fresco steli e foglioline
    ¼ mazzetto
  • di cumino in polvere
    ¾ cucchiaino
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di peperoncino piccante in polvere
    1 pizzico
  • di limone il succo spremuto
    1 spicchio
  • uovo
    1
  • di pangrattato
    30 g
  • di semi di sesamo
    60 g
  • di semi di cumino nero
    60 g
  • di olio di oliva
    40 g
  • di peperoni misti a strisce (0,5x5 cm)
    200 g
  • di pasta di curry giallo
    10 g
    10 g di pasta di curry rosso
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g
  • di latte di cocco
    200 g
  • zucchero
    1 - 2 pizzichi
    1 - 2 pizzichi di zucchero di cocco
  • di pepe macinato
    1 pizzico
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino colmo
  • olio per frittura

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 676 mg
蛋白质 23 g
热量 3098.8 kJ / 740.7 kcal
脂肪 45.5 g
膳食纤维 14.3 g
饱和脂肪 10.3 g
碳水化合物 66.7 g

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