Millefoglie vegetariana

Millefoglie vegetariana

4.7 104 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 porzioni

食材

di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
50 g
spicchio di aglio
½
di cipolla a metà
50 g
di olio extravergine di oliva
100 g
di passata di pomodoro
450 g
di acqua
50 g
di sale
2 ½ cucchiaino
di basilico fresco lavate ed asciugate
3 foglie
di melanzane a pezzi (1-1,5 cm)
250 g
di zucchine a fettine (3-5 mm)
350 g
di farina tipo 00
30 g
di latte intero
300 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico
uova
4
fette di pane integrale in cassetta, senza crosta
6

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1082.9 mg

蛋白质 12.9 g

热量 1332.7 kJ / 318.5 kcal

脂肪 21.1 g

膳食纤维 4.5 g

饱和脂肪 5.6 g

碳水化合物 20.7 g

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意大利

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