难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
- 500 g de patates douces, coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
- 1 c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- 2 - 3 pincées de romarin déshydraté et haché, et un peu pour la finition
- 30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 811.7 kJ / 194 kcal
- 蛋白质
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 34.5 g
- 脂肪
- 5.2 g
- 饱和脂肪
- 0.7 g
- 膳食纤维
- 5.3 g
- 钠
- 464.8 mg
替代食谱
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Pommes duchesse
1小时
Sablés au parmesan
1小时
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55 分钟
Flan de patate douce aux épices
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Purée de céleri
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Mousseline de céleri-rave
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Ecrasé de pomme de terre à la truffe
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Pommes noisettes
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Petits flans de carotte
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