难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Torta salata di verdure
- 150 g di ceci, secchi
- 200 g di peperoni rossi a listarelle (circa 1,5 cm)
- 170 g di cipolle rosse a spicchi (3-4 cm)
- 240 - 260 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Insalata
- 50 g di semi di sesamo
- 1 arancia, preferibilmente biologica (scorza e succo)
- 15 g di zenzero, radice fresca, grattugiato
- 40 g di miele
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di aceto balsamico
- 80 g di olio di oliva + q.b.
- 100 g di insalata valeriana
- 150 g di rucola
- 200 g di ravanelli rossi a fette
- 300 g di mela Granny Smith a pezzi
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2827.3 kJ / 675.8 kcal
- 蛋白质
- 13.3 g
- 碳水化合物
- 62.5 g
- 脂肪
- 44.3 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 12.5 g
- 钠
- 986 mg
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