难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Ripieno di verdure
- 50 g di cipollotto a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di piselli freschi
- 250 g asparagi a tocchetti (1 cm)
- 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 200 g di acqua
- 350 g di passata di pomodoro
- 5 foglie di basilico fresco
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
Crêpes
- 50 g di burro senza lattosio
- 600 g di latte senza lattosio
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 500 g di latte intero senza lattosio
- 40 g di burro senza lattosio, a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (可选的)
Terminare la preparazione
- 150 g mozzarelle senza lattosio, a fettine
- Parmigiano Reggiano (stagionatura 40 mesi) grattugiato
- 营养价值
- 每 1 porzioni
- 热量
- 2557.3 kJ / 611.2 kcal
- 蛋白质
- 27.8 g
- 碳水化合物
- 55.2 g
- 脂肪
- 32.6 g
- 饱和脂肪
- 5.9 g
- 膳食纤维
- 6.2 g
- 钠
- 582.6 mg
替代食谱
显示所有Frittata di zucchine (TM6)
50 分钟
Burger di zucchine
1小时
Polpette di fagioli e rosmarino
20 分钟
Mini burger di broccoletti e ceci
1小时 35 分钟
Purea di ceci con spinacini piccanti
40 分钟
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30 分钟
Gattò di patate
1小时 30 分钟
Frittata zucchine, carote e cicoria
50 分钟
Peperoni ripieni
1小时 5 分钟
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45 分钟
Cavolfiori gratinati
50 分钟
Finocchi gratinati
30 分钟