难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 魔芋丝 ，或魔芋结
- 150 克 老豆腐 ，切2×2厘米块
- 60 克 胡萝卜 ，切2×2厘米块
- 100 克 洋葱 ，切2厘米块
- 80 克 肥牛片 ，吸干表面水分
- 25 克 生抽 ，选薄盐生抽
- 10 克 料酒
- 3 克 盐 (约½茶匙）
- 5 克 糖
- 100 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1765.7 kJ / 422 kcal
- 蛋白质
- 16.4 g
- 碳水化合物
- 19.9 g
- 脂肪
- 32 g
- 饱和脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 4.8 g
- 钠
- 979 mg
