Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

4.6 130 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 - 4 rametti
spicchio di aglio
1
di pomodori secchi
30 g
foglie di basilico fresche lavate
6
di olio extravergine di oliva
40 g
di peperoni gialli puliti e a cubetti (1 cm)
200 g
di melanzana a cubetti (1 cm)
300 g
di sale
2 pizzichi
di acqua
200 g
di paprika dolce
1 cucchiaino
di cous cous
200 g
di pomodori ciliegino a metà
200 g

难易度

初级

营养价值每 4 porzioni

钠 422 mg

蛋白质 37 g

热量 5694 kJ / 1361 kcal

脂肪 44 g

膳食纤维 28 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 212 g

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