难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 克 油
- 2 支 新鲜香茅, 取白色部分，切段后用刀背拍过
- 80 克 红咖喱酱
- 200 克 番茄, 切块
- 600 克 鸡腿, 切块
- 250 克 椰浆
- 100 克 新鲜四季豆, 切段
- 100 克 茄子, 切段
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1172 kJ / 280 kcal
- 蛋白质
- 18.4 g
- 碳水化合物
- 5.1 g
- 脂肪
- 20.6 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
