设备与配件
胡椒猪肚鸡汤
准备工作 20 分钟
总数 2小时 35 分钟
6 人份
食材
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猪肚 新鲜的(约450克)1 个
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面粉 清洗用
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白醋 清洗用
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水1500 克
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料酒70 克
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花椒5 克
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姜 切片40 克
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葱 打结5 支
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油10 克
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白胡椒粉½ 茶匙
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热水1400 克
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500 克 童子鸡, ,切块(见要诀)鸡 切块500 克
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盐10 克
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枸杞1 汤匙
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生抽 蘸料用1 汤匙
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
894.5 mg
蛋白质
23.2 g
热量
821.3 kJ /
196.5 kcal
脂肪
9.3 g
膳食纤维
0.6 g
饱和脂肪
3.8 g
碳水化合物
3.5 g
还收录在
家常猪肉料理
10 道食谱
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