难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 黑木耳，干的
- 10 克 干黄花菜
- 水 ，淹没食材即可，泡发用
- 2 个 鸡蛋(约53-63克)
- 30 克 豆腐干 ，切丝
- 500 克 水
- 5 克 盐
- 2 克 黑胡椒粉 （约¼茶匙）
- 2 克 白胡椒粉 （约¼茶匙）
- 1 克 十三香粉 （约2小撮）
- 1 小撮 淀粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 644.4 kJ / 154 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 2.2 g
- 脂肪
- 7.4 g
- 饱和脂肪
- 9.8 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
- 钠
- 490 mg
