
设备与配件
八宝辣酱
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
3 人份
食材
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生腰果50 克
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油20 克
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葱 切细末5 克
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姜 切细末5 克
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蒜头 切细末5 克
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猪里脊肉 切小块,料酒腌制30分钟100 克
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豆腐干 切小块50 克
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新鲜香菇 切小块50 克
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胡萝卜 切小块50 克
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毛豆仁50 克
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新鲜茭白 切小块50 克
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年糕 切小块50 克
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去壳虾米 温水浸泡30分钟15 克
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甜面酱1 汤匙
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辣豆瓣酱 如:郫县豆瓣酱1 汤匙
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生抽1 茶匙
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老抽1 茶匙
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糖2 茶匙
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料酒1 茶匙
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
20 g
热量
1581 kJ /
378 kcal
脂肪
22 g
膳食纤维
4 g
碳水化合物
27 g