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Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt

Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt
3.6 10 评分
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

Uova
  • uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
    6
  • acqua per riempire fino a 1 l
Salsa allo yogurt
  • di yogurt intero non dolcificato
    400 g
  • di succo di lime, spremuto fresco
    15 g
  • di miele
    10 g
  • di cardamomo in polvere
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
Falafel
  • di cipollotto a rondelle (1 cm)
    110 g
  • spicchi di aglio
    3
  • di coriandolo fresco le foglioline lavate
    4 rametti
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    4 rametti
  • tuorlo d'uovo
    1
  • di ceci bianchi in scatola sgocciolati
    400 g
  • di olio di oliva
    20 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    20 g
  • di coriandolo in polvere
    1 cucchiaino
  • di cumino in polvere
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di farina tipo 00
    40 g
  • di lievito in polvere
    1 cucchiaino
  • di pangrattato
    40 g
  • di olio per frittura
    1500 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 563.3 mg
蛋白质 15.2 g
热量 1695.8 kJ / 405.3 kcal
脂肪 24.3 g
膳食纤维 5.8 g
饱和脂肪 4.5 g
碳水化合物 33.2 g

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意大利

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