设备与配件
Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą
准备工作 25 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 sztuk
食材
Ciasto na bułki orkiszowo-żytnie
-
300 g mąki pszennejmąki orkiszowej, białej300 g
-
mąki żytniej typ 720200 g
-
wody letniej370 g
-
oleju30 g
-
2 ½ - 3 łyżeczki suchych drożdżyświeżych drożdży pokruszonych30 g
-
1 łyżeczka syropu z agawymiodu, płynnego1 łyżeczka
-
soli1 łyżeczka
-
słonecznika łuskanego30 g
Marynowana cebula
-
czerwonej cebuli pokrojonej w 3 mm piórka50 - 60 g
-
czerwonego octu winnego20 g
-
soli¼ łyżeczki
-
¾ łyżeczki syropu z agawymiodu płynnego¾ łyżeczki
Bułki orkiszowo-żytnie
-
jajko roztrzepane, do posmarowania bułek1
-
siemię lniane, do posypaniaziarna sezamu, białego (可选的) do posypania
Surówka z kapusty
-
białej kapusty pokrojonej na kawałki150 g
-
marchewki pokrojonej na kawałki50 g
-
czerwonej cebuli10 g
-
jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki40 g
-
ogórka kiszonego przekrojonego na pół30 g
-
oliwy z oliwek1 łyżka
-
soli¼ - ½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ - ½ łyżeczki
-
1 łyżeczka syropu z agawymiodu1 łyżeczka
-
octu jabłkowego2 łyżeczki
-
musztardy Dijon½ - 1 łyżeczka
Hot-dogi
-
8 łyżek musztardyketchupu bez cukru8 łyżek
-
parówek np. z indyka, o wysokiej zwartości mięsa8
难易度
中级
营养价值 每 1 sztukę
钠
739.3 mg
蛋白质
13.4 g
热量
1873.1 kJ /
447.4 kcal
脂肪
18.9 g
膳食纤维
4.1 g
饱和脂肪
4.1 g
碳水化合物
58.3 g
您可能还喜欢...
显示所有Coleslaw
15 分钟
Surówka z kapusty pekińskiej i koperku
5 分钟
Sałatka brokułowa
30 分钟
Surówka z kiszonej kapusty
15 分钟
Krokiety z mięsem i pieczarkami
1小时 15 分钟
Coleslaw z czerwonej kapusty
15 分钟
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
2小时
Surówka z młodej kapusty
20 分钟
Sakiewki ze szpinakiem i serem feta
50 分钟
Sałatka grecka z dressingiem z serem feta
35 分钟
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25 分钟
Tosty pomidorowe z szynką serrano
40 分钟