Uova in salsa alle erbe e crackers

Uova in salsa alle erbe e crackers

4.1 7 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

6 porzioni

食材

Uova

uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
6
acqua per riempire fino a 1 l

Cracker di Pasqua

di panna (30-40% di grassi)
100 g
di farina tipo 00
100 g
di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di semi di cumino
½ cucchiaino

Salsa alle erbe

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g
di erba cipollina fresca sminuzzata
10 g
di panna acida
180 g
di latte
30 g
di succo di limone, spremuto fresco
20 g
di sciroppo di agave
10 g
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di caviale, a piacere
6 cucchiaini
di crescione q.b. per servire
foglie

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 258.3 mg

蛋白质 8.3 g

热量 744 kJ / 177.8 kcal

脂肪 13.2 g

膳食纤维 0.5 g

饱和脂肪 6.3 g

碳水化合物 6.8 g

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