难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 900 g di acqua
- 100 g di grano saraceno
- 30 g di fiocchi di avena
- 50 g di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 3 foglie di basilico fresche, lavate
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 - 2 pizzichi di sale
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata (可选的)
- 50 g di pangrattato
- 20 g di olio di semi di girasole + q.b. (可选的)
- 营养价值
- 每 4 porzioni
- 热量
- 6819.9 kJ / 1630 kcal
- 蛋白质
- 54 g
- 碳水化合物
- 157 g
- 脂肪
- 94 g
- 饱和脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 25 g
- 钠
- 1369 mg
