难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g d'eau
- 1 citron, en tranches
- 8 scampis, crus, décortiqués
- 2 pincées de sel
- ½ de mangue, mûre, en morceaux (½ cm)
- 160 g de mâche
- 1 long piment rouge, graines retirées, en lanières
- de l'huile d'olive extra vierge
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1296 kJ / 310.2 kcal
- 蛋白质
- 37.1 g
- 碳水化合物
- 26.8 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 4 g
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