难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g di acqua
- 1000 g di code di gambero fresche
- 3 pizzichi di sale
-
350
g di olio di semi di girasole
或 350 g di olio di semi di arachidi - 2 uova (da 60 g circa)
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
-
80
g di ketchup
或 60 g di concentrato di pomodoro - 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 scalogni a metà
- 2 cucchiai di Cognac
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1789.5 kJ / 427.7 kcal
- 蛋白质
- 15.4 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 脂肪
- 38.7 g
- 饱和脂肪
- 4.3 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 615.1 mg
替代食谱
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Pettole pugliesi
3h
Torta salata radicchio e salsiccia
1小时 15 分钟
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25 分钟
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45 分钟
Uova in cocotte in salsa saporita
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1h 35 min
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Baccalà mantecato alla veneziana
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