难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g di pecorino Romano
- 1000 g di acqua
- 150 g di cavoletti di Bruxelles a metà
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di speck a listarelle
- 2 uova
- 50 g di ricotta, ben scolata dal siero
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 615 kJ / 147 kcal
- 蛋白质
- 8.3 g
- 碳水化合物
- 1.4 g
- 脂肪
- 1.7 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
替代食谱
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Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone
1小时 20 分钟
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1小时
Cestini con crema di lenticchie e cotechino
3小时
Insalata di polpo e patate
2小时
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1小时 25 分钟
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
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Capesante gratinate
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Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
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10 分钟