难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Crema di asparagi
- 350 g di asparagi verdi a tocchetti (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di pinoli
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Uova sode
- 3 uova fredde da frigo
- 1000 g di acqua
Terminare la preparazione
- 300 g di pane integrale a fette
- 50 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
- glassa di aceto balsamico, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1397.7 kJ / 334 kcal
- 蛋白质
- 12.9 g
- 碳水化合物
- 26.5 g
- 脂肪
- 20.3 g
- 饱和脂肪
- 4.4 g
- 膳食纤维
- 4.8 g
- 钠
- 215.4 mg
替代食谱
显示所有Pettole pugliesi
3h
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分钟
Torta salata radicchio e salsiccia
1小时 15 分钟
Peperoni insaporiti (100 g)
15 分钟
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30 分钟
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Insalata di calamari al limone
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Insalata di patate, ceci e spinaci
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Brutti ma buoni di patate
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Melanzane e zucchine marinate
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40 分钟