难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 Tintenfische, ganz, mittelgroß, jeweils ca. 250 g und 25 cm lang
- 20 g Semmelwürfel
- 5 g Petersilienblätter
- 10 g Weißwein, trocken
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 EL Olivenöl
- 1400 g Wasser
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 50 g Schlagobers
- 2 Prisen Safran, etwas mehr zum Garnieren
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 958 kJ / 229 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 12 g
- 饱和脂肪
- 5 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 521 mg
替代食谱
显示所有
Lachsrolle
4小时 30 分钟
Lachstatar auf Avocadomus
15 分钟
Crema Catalana
1小时 10 分钟
Russischer Salat
50 分钟
Lachsrolle
3小时 30 分钟
Antipasti-Gemüse
30 分钟
Coleslaw
40 分钟
Weihnachtssalat
10 分钟
Kartoffelsalat für Eilige
45 分钟
Kartoffel-Apfel-Salat
1小时
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1小时 20 分钟
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2小时 15 分钟