难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 800 - 1000 g di cavolo rosso
- 1100 g di acqua
- 450 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 1 barbabietola cotta a tocchetti (2 cm)
- 3 uova sbattute
- 1 pizzico di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1113 kJ / 266 kcal
- 蛋白质
- 19.8 g
- 碳水化合物
- 15.2 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
替代食谱
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Riso e lenticchie
45 分钟
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1小时
Polpette di ricotta al sugo
50 分钟
Burger di zucchine
1小时
Burger di ceci e verdure
40 分钟
Frittata zucchine, carote e cicoria
50 分钟
Burger di spinaci
40 分钟
Burger vegetali
40 分钟
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分钟
Uova strapazzate
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Sformato di finocchi
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Parmigiana di cavolfiori
1小时