难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g de carottes, coupées en morceaux
- 1 orange non traitée
- 500 g d'eau
- 250 g de pommes de terre farineuses, coupées en morceaux
- 250 g de petits pois frais
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 - 9 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 50 g de lait
- 100 g de fromage de chèvre frais, coupé en morceaux
- 1 c. à café de graines de lin (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 660.5 kJ / 156.5 kcal
- 蛋白质
- 8.5 g
- 碳水化合物
- 19.3 g
- 脂肪
- 5 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 7.8 g
- 钠
- 246.3 mg
替代食谱
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Gratin de potimarron et pomme de terre
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Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
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