难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di scalogno in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di foglie di spinaci freschi lavate
- 1 pizzico di sale
- 320 g di riso Carnaroli (tempo cottura 17 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 750 g di acqua
-
1
dado per brodo vegetale
或 1 cucchiaino colmo di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1804.3 kJ / 431.2 kcal
- 蛋白质
- 13.4 g
- 碳水化合物
- 67 g
- 脂肪
- 13.2 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
- 钠
- 170.5 mg
替代食谱
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Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分钟
Burger di fagioli e pomodori secchi
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