难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 克 猪肋排
- 100 克 米 ，需提前浸泡1小时洗净沥干
- 80 克 红薯 ，去皮，切2×2厘米块
- 6 颗 青菜 ，洗净
- 1 茶匙 玉米淀粉
- 1 小撮 盐
- 5 克 蚝油
- 5 克 花生酱
- 5 克 料酒
- 5 克 糖
- 1 瓣 蒜头 ，切片
- 1 片 姜 ，切丝
- 15 克 豆豉
- 5 克 油
- 600 克 水
- 营养价值
- 每 1 一份食谱
- 热量
- 3854 kJ / 922 kcal
- 蛋白质
- 34.4 g
- 碳水化合物
- 114.8 g
- 脂肪
- 36.7 g
- 饱和脂肪
- 23.1 g
- 膳食纤维
- 6 g
- 钠
- 488.5 mg
