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卤肉饭配茶碗蒸及时蔬

卤肉饭配茶碗蒸及时蔬
4.0 11 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 广东菜心
    300 克
  • 猪肉 选择梅花肉
    500 克
  • 鸡蛋(约53-63克) 打散
    4 颗
  • 水
    1500 克
  • 盐
    ¼ 茶匙
  • 米
    350 克
  • 洋葱 切块
    150 克
  • 蒜头
    3 瓣
  • 干香菇 提前泡发
    5 朵
  • 猪油
    30 克
  • 生抽
    30 克
  • 老抽
    30 克
  • 蚝油
    10 克
  • 糖
    15 克
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 五香粉
    ¼ 茶匙
  • 虾仁
    4 个
  • 新鲜香菇 一切四
    1 朵

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 1248.6 mg
蛋白质 35 g
热量 4214.5 kJ / 1008.3 kcal
脂肪 58.3 g
膳食纤维 3.3 g
饱和脂肪 20.8 g
碳水化合物 87.7 g

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