难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 - 160 克 水 ，依面粉的吸水性调整
- ½ 满茶匙 干酵母粉 （约3克）
- 25 克 糖
- 300 克 面粉 ，建议选择中筋面粉
- ¼ 茶匙 盐 （约1克）
- 700 克 鸡 ，切大块
- 2 汤匙 油 ，涂抹用
- 1740 克 水
- 10 克 干松茸
- 300 克 猪里脊肉 ，切丝
- 5 克 生抽
- 5 克 老抽
- 10 克 料酒
- 5 克 淀粉
- 200 克 京葱 ，只取葱白
- 40 克 油
- 50 克 甜面酱
- 1 - 2 茶匙 盐 ，依个人口味调整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3278.3 kJ / 784.3 kcal
- 蛋白质
- 54 g
- 碳水化合物
- 67.7 g
- 脂肪
- 33.7 g
- 饱和脂肪
- 8.5 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
- 钠
- 1626.9 mg
