
设备与配件
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
准备工作 25 分钟
总数 1小时
6 porcji
食材
-
masła20 g
-
pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry700 g
-
soli¾ - 1 łyżeczka
-
białego wina, wytrawnego60 g
-
omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)800 g
-
małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)500 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu50 g
-
pieprzu białego, mielonego3 szczypty
-
bagietka do podania
难易度
初级
营养价值 每 1 porcję
钠
748.2 mg
蛋白质
12.2 g
热量
1108.8 kJ /
264.8 kcal
脂肪
7.3 g
膳食纤维
4.2 g
饱和脂肪
3.7 g
碳水化合物
38.5 g