难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di anacardi non salati
- 30 g di cipolla rossa
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 180 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 30 g di burro
- 12 capesante, pulite
- 30 g di brandy
- olio per frittura q.b.
- 40 g di porro, la parte bianca ad anelli
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 737.8 kJ / 176.3 kcal
- 蛋白质
- 7.1 g
- 碳水化合物
- 9.1 g
- 脂肪
- 11.7 g
- 饱和脂肪
- 3.8 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
- 钠
- 0.4 mg
替代食谱
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