Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)

Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)

3.8 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 45 分钟

4 porzioni

食材

Salsa agli anacardi

di anacardi
100 g
acqua q.b. per l'ammollo
spicchio di aglio
1
di brodo vegetale (vedere consigli)
100 g

Verdure al forno

spicchi di aglio
2
olio extravergine di oliva
50 g
di pepe bianco macinato
1 - 2 pizzichi
di garam masala
1 cucchiaio
di verdure miste di stagione, a bastoncini (ca. 1,5x7 cm) (vedere consigli)
600 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 9 mg

蛋白质 5 g

热量 1073 kJ / 256 kcal

脂肪 23 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 9 g

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