Maquereaux sauce au citron et brocolis

Maquereaux sauce au citron et brocolis

3.9 45 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

d'eau
550 g
de brocolis détaillés en bouquets
600 g
maquereaux frais, vidés
4
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de jus de citron
60 g
d'échalote
35 g
de persil frais équeutés
4 brins
de fécule de maïs
1 c. à café
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de fond de poisson
1 c. à café

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1025.8 mg

蛋白质 124.5 g

热量 5849.3 kJ / 1405.5 kcal

脂肪 97.8 g

膳食纤维 2.5 g

饱和脂肪 34.3 g

碳水化合物 5.5 g

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