Parmigiana di patate
TM6

Parmigiana di patate
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食材

  • 800 g di patate a pasta gialla, pelate e a fettine (5 mm)
  • 500 g di acqua
  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 500 g di latte parzialmente scremato
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 50 g di provola affumicata a fette sottili
  • 160 g di tacchino arrosto a fette
  • insalata, a piacere
营养价值
每 1 porzione
热量
1122.6 kJ / 286.6 kcal
蛋白质
16.3 g
碳水化合物
38.3 g
脂肪
8 g
饱和脂肪
3.8 g
膳食纤维
2.1 g
钠
1.3 mg

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