难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 260 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 350 g di zucchine a pezzi
- 80 g di latte
- 2 uova
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe
- 500 g di acqua
- 250 g di latte intero
- 30 g di burro
- 30 g di farina tipo 00
- 1 tuorlo
- 30 g di panna (min. 30% di grassi)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1307 kJ / 312.7 kcal
- 蛋白质
- 22.2 g
- 碳水化合物
- 9.9 g
- 脂肪
- 21.8 g
- 饱和脂肪
- 12.7 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 905.2 mg
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